Czy herbata jest zdrowa?
Czy herbata jest zdrowa?
Wpływ herbaty na organizm
Herbata w wielu kręgach uchodzi nie tylko za pyszny, aromatyczny napar, ale także za napój, który jest doceniany za swoje właściwości zdrowotne i lecznicze. W kulturze dalekiego wschodu, zwłaszcza herbata zielona, jest uznawana za eliksir zdrowia i długowieczności. Jest ona tam ważnym elementem tradycji, ceremonii i codziennego stylu życia. W wielu innych zakątkach świata, w tym w Europie, parzenie codziennej filiżanki herbaty stanowi swojego rodzaju rytuał, który wpływa pozytywnie na nasz nastrój i dobre samopoczucie. Coraz więcej badań naukowych potwierdza korzystne działanie herbaty na nasz organizm. Jakie jeszcze zalety ma picie herbaty i dlaczego warto ją pić? Przyjrzyjmy się korzystnym właściwościom spożywania herbaty. Oto one:
• Źródło składników odżywczych - napary herbaciane, szczególnie herbata zielona i czarna posiadają całą masę składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Wśród tych składników warto jest wymienić polifenole, flawonoidy, witaminy oraz składniki mineralne. Polifenole w herbacie mają zdolność do zwalczania wolnych rodników i ochrony komórek przed uszkodzeniem. Badania jasno wykazują, że polifenole mogą zmniejszać ryzyko zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe, nowotworowe oraz neurodegeneracyjne, takie jak choroba Alzheimera. Zdecydowanie więcej polifenoli będą zawierać młode liście herbaty, niż te starsze. Warto zwrócić na to uwagę! Flawonoidy zaś to grupa związków roślinnych, która wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Oznacza to, że regularny rytuał picia herbaty może działać bardzo korzystnie na nasz układ odpornościowy oraz na ciśnienie. Obecność flawonoidów w np. herbacie zielonej także przyczynia się do obniżenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i zmniejszenia stanów zapalnych w organizmie. Warto jest wspomnieć także o witaminach, które herbata zapewnia. Witamina C jest jednym z najważniejszych składników znajdujących się w liściach herbaty. Jest ona silnym przeciwutleniaczem, który pomaga w ochronie komórek i odpowiada za wchłanianie żelaza oraz stabilność układu odpornościowego. Witamina K, której dobrym źródłem jest zielona herbata, przyczynia się do prawidłowej funkcji układu krzepnięcia krwi oraz zdrowia kości. Każdy napar herbaciany jest także doskonałym źródłem składników mineralnych, takich jak potas i fluor, które wpływają kolejno na prawidłowe funkcjonowanie mięśni, układu nerwowego i zdrowie jamy ustnej. Warto dodać również, że herbata zmniejsza ryzyko zawału serca oraz zawiera katechiny, które zapobiegają pojawieniu się i hamują rozwój komórek nowotworowych.
• Wspomaganie układu trawiennego - picie mocnej herbaty jest bardzo często zalecane jako swojego rodzaju lekarstwo na problemu układu trawiennego. Bogactwo ziół i składników odżywczych zapewnia wiele prozdrowotnych właściwości, które mają pozytywny wpływ nasz układ trawienny. Wypicie kilku filiżanek herbaty zielonej podczas dolegliwości żołądkowych może znacznie je złagodzić. Zioła, takie jak mięta, rumianek i dziurawiec mają przeróżne właściwości łagodzące i antybakteryjne, które mogą pomóc w redukcji zgagi, bólu żołądka i niestrawności. Pomagają one także w podrażnieniu żołądka oraz redukują skurcz i wzdęcia. Właściwości zdrowotne herbaty wpływają również pozytywnie na poprawę trawienia i lepsze funkcjonowanie jelit oraz redukują nadmiar garbników, które niszczą witaminę B1.
• Efekty pobudzający - liście herbaty od wieków są cenione za swoje właściwości pobudzające i zdolność do dostarczania energii. Każdą herbatę, w zależności od gatunku, cechuje mniejsza lub większa zawartość kofeiny, która działa pobudzająco oraz poprawia koncentrację. Zawartość teiny (kofeiny) znacznie pobudza pracę mózgu oraz sprawia, że jesteśmy żywsi i pełni energii. Herbata może wpływać pozytywnie na pobudzenie psychiczne. Spożywanie ciepłego naparu herbacianego, zwłaszcza w chłodne dni, może mieć kojący oraz relaksujący wpływ na nasz umysł, jednocześnie pobudzając naszą czujność i koncentrację. Herbata zawiera stosunkowo mniej kofeiny od kawy, lecz w niektórych rodzajach herbat ilości te są bardzo zbliżone. Pamiętaj, że zbyt częste spożywanie mocnej herbaty z wysoką zawartością kofeiny może prowadzić do przeróżnych powikłań, takich jak problemy ze snem, nadpobudliwość, drażliwość oraz powodować różne choroby, takie jak np. nadciśnienie tętnicze.
• Opóźnienie procesu starzenia się - szczególnie zielona i biała herbata od dawna są cenione za swoje korzystne działanie na zdrowie i opóźnianie procesu starzenia się organizmu. Napary herbaciane są bogate w przeciwutleniacze, zwalczające wolne rodniki, które są odpowiedzialne za uszkadzanie komórek i przyspieszanie procesu starzenia się. Działanie przeciwutleniające najpopularniejszych napojów herbacianych chroni nasze komórki i opóźnia procesy starzenia się w naszych organizmach. Chcesz opóźnić proces starzenia? Postaw na herbatę!
Która z herbat jest najzdrowsza?
Na rynku dostępnych jest co najmniej kilka rodzajów herbat, które potrafią w znaczny sposób różnić się od siebie. Do najpopularniejszych zaliczymy zieloną herbatę, która charakteryzuje się delikatnym smakiem i bogactwem przeciwutleniaczy. Poza nią na rynku powszechna jest jeszcze herbata czarna, biała, żółta, czerwona czy yerba mate. Każdy rodzaj herbaty, niezależnie od smaku i charakterystyki przynosi pozytywne korzyści zdrowotne dla organizmu. Nie da się jednogłośnie stwierdzić, która herbata jest najzdrowsza. Każda z nich posiada pewne właściwości lecznicze i w różny sposób wpływa np. na nasze naczynia krwionośne i ciśnienie krwi.
Zielona herbata - czy jest zdrowa?
Zielona herbata to napój o wielowiekowej historii i niezliczonych korzyściach dla zdrowia. W herbacie zielonej zawarta jest stosunkowo niewielka zawartość kofeiny. Podczas parzenia herbaty w klasycznej filiżance zawartość teiny wynosi od 20-30mg, co jest niewielką ilością w porównaniu do np. herbaty czarnej. Herbata zielona nie podnosi ciśnienia, a wręcz przeciwnie, potrafi je zmniejszać i zapewniać działanie relaksujące. Wypicie dwóch filiżanek herbaty dziennie z dodatkiem cytryny obniża ciśnieni oraz działa jak swoisty eliksir młodości. Duża obfitość przeciwutleniaczy w herbacie zielonej pomaga zwalczać szkodliwe wolne rodniki w organizmie, chroniąc komórki przed uszkodzeniem i przeciwdziałając procesom starzenia się. Warto zaznaczyć, że picie zielonej herbaty nie jest wskazane w dużych ilościach dla osób, które chorują na anemię. Picie tego naparu w nadmiarze sprawia, że wchłanianie wapnia staje się znacznie mniejsze. Herbata zielona może także wspierać proces utraty wagi. Składniki aktywne zawarte w niej, takie jak katechiny i kofeina, mogą zwiększać tempo przemiany materii, poprawiać utlenianie tłuszczów i pomagać w redukcji masy ciała. Biała herbata jest stosunkowo podobna do zielonej herbaty. Herbata biała? Warto ją zażywać!
Czy czarna herbata jest zdrowa?
Herbata czarna, podobnie jak ta zielona, cieszy się ogromną popularnością na całym świecie i posiada wiele korzyści dla zdrowia. Poniżej przedstawiam opis herbaty czarnej i jej wpływu na organizm. Herbata czarna pochodzi z tych samych liści kawowca, co zielona herbata, jednak różnica polega na tym, że liście są poddawane procesowi fermentacji, który nadaje im ciemniejszy kolor i bardziej intensywny smak. To właśnie proces fermentacji nadaje herbacie czarnej jej charakterystyczne cechy i wpływa na jej skład chemiczny. Podobnie jak herbatka zielona, herbata czarna zawiera kofeinę, ale w nieco większych ilościach. Średnia zawartość kofeiny w klasycznej filiżance herbaty czarnej wynosi około 40-70 mg, co jest porównywalne do poziomu kofeiny w kawie. Dzięki temu picie herbaty czarnej może dostarczyć energetycznego pobudzenia i poprawić koncentrację. Czarna herbata może być również korzystna dla zdrowia serca. Badania sugerują, że spożywanie herbaty czarnej może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL oraz ciśnienia krwi, co przyczynia się do redukcji ryzyka wystąpienia chorób serca i udaru. Ten typ herbaty równie dobrze wpływa na zredukowane procesy starzenia. Należy pamiętać, że spożywanie kilku filiżanek dziennie tego naparu może prowadzić do różnych problemów i komplikacji, takich jak problemy ze snem, nadpobudliwość czy drażliwość. Wpływ picia herbaty mocnej może mieć swoje negatywne, długotrwałe skutki, dlatego należy. Podobnym typem do czarnej herbaty jest herbata czerwona. Czerwona herbata jest unikalnym rodzajem, pochodzącym z Chin. Charakteryzuje się ciemnym, bogatym smakiem i ma podobne właściwości zdrowotne, co herbata czarna. Warto wspomnieć tutaj jeszcze o yerba mate, która charakteryzuje się bardzo dużą mocą, porównywalną do mocnej kawy. Dlatego jej spożywanie powinno być szczególnie kontrolowane.
Jaka herbata jest najzdrowsza?
Nie wiesz jaki gatunek herbaty wybrać? Herbata żółta, czarna, a może zielona? Każda herbata bogata jest w przeróżne korzystne składniki odżywcze i wpływa pozytywnie na utrzymanie naszego organizmu. Niektóre rodzaje herbat, jak ta zielona, obniża ciśnienie krwi i wpływa pozytywnie na nasze krążenie. To, jaką herbatę wypijesz, powinno zależeć głównie od Twoich osobistych preferencji smakowych oraz od ilości kofeiny, którą zażywasz w ciągu dnia. Pamiętaj, że herbata zawiera kofeinę, a jej wchłanianie może różnić się w zależności od organizmu. Postaw na zdrowotne właściwości herbaty i pij nawet słabą herbatę, aby wpłynąć pozytywnie na stan swojego zdrowia. Smacznego!
