Herbata uprawiana jest od tysięcy lat. Początkowo znana była wyłącznie w Azji, jednak z biegiem lat dotarła również do Europy i innych części świata. Obecnie znana jest na całym świecie. Niezależnie od położenia geograficznego czy kultury, herbata spożywana jest codziennie przez miliony osób z każdego zakątka świata. To jeden z najpopularniejszych napojów pitych na gorąco. Dzięki temu, że istnieje wiele gatunków herbaty, każdy bez problemu znajdzie gatunek, który przypadnie mu do gustu. Najpopularniejszymi gatunkami herbaty są: herbata czarna, herbata zielona, herbata biała, herbata ziołowa, herbata owocowa. Przyrządzane są one na różnorodne sposoby, a każda z nich ma inny smak i aromat. Co więcej, herbata daje poczucie pobudzenia i orzeźwienia. Nic dziwnego, że wiele osób na całym świecie każdy swój dzień rozpoczyna od filiżanki ulubionej herbaty. Najczęściej pijemy gorącą herbatę, jednak w upalne dni doskonale smakuje również na zimno. Wielu miłośników herbaty zastanawia się jednak, czy herbata odwadnia, czy herbata nawadnia organizm. Czy to możliwe, aby herbata działała odwadniająco i miała wpływ na pobudzanie pracy nerek? Czy herbatę można zaliczyć w poczet napojów nawadniających? Czy herbatą można pobudzić pracę nerek? Czy ulubiona herbata może odwadniać organizm, ponieważ ma działanie moczopędne?